アルツハイマー病の原因としてのアルミニウムについて、疫学データが発表され、毒性のメカニズムも科学的に明らかになってきた。日本ではとくにアルミニウム鍋を使用することが多く、酸性やアルカリ性の食材を調理して溶出するアルミニウムイオンの毒性が懸念される。詳細は以下の論文をお読みください。1. 黒田洋一郎 アルツハイマー病など認知症増加の原因と,発症メカニズム研究の転換(下)アルツに良い生活習慣と新しい...
老化すると増える脳の病気記事一覧
ミトコンドリア機能障害による毒性が強い除草剤パラコートは，ヒトでパーキンソン病様の症状を起こした合成化学物質ＭＰＴＰとよく似た化学構造をもち，動物実験でもパーキンソン病と同じ症状をおこすことが報告されている。ＭＰＴＰは、合成麻薬に混入していた神経毒で、麻薬中毒者がＭＰＴＰの混じった麻薬を使用した後、パーキンソン症状を起こした事件があった。疫学研究からも、パーキンソン病はパラコート、殺虫剤ロテノンな...